共聚樹脂在食品包裝行業(yè)中的應(yīng)用
共聚樹脂是由兩種或兩種以上不同單體經(jīng)聚合反應(yīng)而得的樹脂,具有多種優(yōu)異性能,因此在食品包裝行業(yè)有著廣泛應(yīng)用,以下是一些主要方面:
一、塑料薄膜
拉伸性能好:共聚樹脂制成的薄膜,如線性低密度聚乙烯(LLDPE)與低密度聚乙烯(LDPE)的共聚薄膜,具有良好的拉伸強度和抗撕裂性能,這使得食品包裝在搬運、儲存過程中不易破裂,能有效保護食品,像薯片等零食包裝常采用此類薄膜。
透明度高:苯乙烯 - 丙烯腈(SAN)共聚樹脂薄膜透明度極佳,能讓消費者清晰看到食品外觀,吸引消費者購買,常用于包裝糖果、糕點等。
阻隔性強:乙烯 - 乙烯醇(EVOH)共聚樹脂具有突出的氣體阻隔性,能有效阻擋氧氣、二氧化碳等氣體,防止食品氧化變質(zhì)、變味,可用于包裝肉類、奶酪等對氧氣敏感的食品。
二、塑料容器
剛性與韌性兼具:聚丙烯(PP)與乙烯的共聚樹脂制造的塑料容器,既有 PP 的剛性,又有較好的韌性,不易變形和破裂,適用于包裝飲料、醬料、食用油等。
耐化學(xué)腐蝕性好:聚氯乙烯(PVC)與其他單體的共聚樹脂容器,對酸、堿等化學(xué)物質(zhì)有較好的耐受性,可用于包裝一些具有一定腐蝕性的食品,如番茄醬、醋等。
衛(wèi)生安全性高:共聚聚酯樹脂制成的容器,具有良好的衛(wèi)生性能,無毒無味,符合食品包裝衛(wèi)生標準,常用于包裝飲用水、果汁等飲品。
三、泡沫包裝材料
緩沖性能優(yōu)良:聚苯乙烯(PS)與其他單體共聚制成的泡沫材料,具有良好的緩沖性能,能有效保護易損食品,如蛋類、水果、巧克力等在運輸和儲存過程中免受碰撞和擠壓。
保溫性能好:聚氨酯(PU)共聚泡沫材料有較好的保溫性能,可用于包裝需要冷藏或保溫的食品,如冰淇淋、熱飲等,能在一定時間內(nèi)保持食品的溫度穩(wěn)定。
四、涂層材料
防潮性能佳:丙烯酸酯類共聚樹脂作為涂層材料,可在食品包裝表面形成一層防潮薄膜,防止食品吸收空氣中的水分而受潮變質(zhì),常用于餅干、方便面等包裝。
防油脂滲透:以聚酯 - 酰胺共聚樹脂為涂層,能有效防止油脂類食品的油脂滲出,保持包裝外觀清潔,同時防止油脂氧化導(dǎo)致食品變質(zhì),適用于包裝油炸食品、肉類制品等。
五、熱封材料
熱封性能良好:共聚樹脂如 EVA(乙烯 - 醋酸乙烯酯共聚物)具有良好的熱封性能,在一定溫度和壓力下能快速、牢固地密封,使食品包裝具有良好的密封性,防止食品泄漏和外界污染物進入,廣泛應(yīng)用于各類食品包裝袋的熱封工藝。
低溫?zé)岱庑裕阂恍┨厥獾墓簿蹣渲蓪崿F(xiàn)低溫?zé)岱?,這對于一些不耐高溫的食品包裝尤為重要,能避免高溫對食品品質(zhì)的影響,如某些含有熱敏性成分的食品包裝。
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